Caseificio
PRODUZIONE FORMAGGI FRESCHI E STAGIONATI A SAMMICHELE DI BARI
La famiglia Sciscio lavora nel settore caseario da generazioni, occupandosi della produzione di formaggi e latticini, ma anche della vendita all’ingrosso e al dettaglio a Sammichele di Bari e nelle zone vicine.
I pilatri su cui poggia l’azienda sono: il mantenimento delle tradizioni familiari, il rispetto dell’ambiente, la freschezza e genuinità dei suoi prodotti caseari. La produzione di formaggi e latticini spazia dai formaggi a pasta dura ai formaggi a pasta molle, dai formaggi freschi a quelli stagionati, passando per formaggi tipici – come il cacio silano DOP – e vere e proprie specialità, come le ottime mozzarelle di bufala.
Nel Caseificio Sciscio, per la produzione di formaggi e latticini, viene utilizzato esclusivamente latte crudo, che proviene direttamente dalla stalla. La lavorazione è di tipo tradizionale, con antichi metodi che si uniscono ad un costante miglioramento della qualità, varietà e bontà dell’offerta di prodotti caseari.
PRODUZIONE E INGROSSO LATTICINI
Ogni giorno, presso il Caseificio Sciscio, il latte viene lavorato secondo i tradizionali metodi, per preparare formaggi freschi, duri e non solo, il tutto con la garanzia di un prodotto genuino e di alta qualità.
Ogni fase della produzione di formaggi e latticini è eseguita da mani esperte, che lavorano con abilità e grande passione, utilizzando solo ed esclusivamente materie prime selezionate con cura e naturali.
FORNITURA PER ATTIVITÀ COMMERCIALI
Il Caseificio Sciscio si rivolge principalmente alle attività commerciali di Sammichele di Bari e della provincia, con una produzione di formaggi e latticini che soddisfa le esigenze di ristoranti, pizzerie, negozi di alimentari e non solo. Per maggiori informazioni sulle forniture, non esitare a contattare la Famiglia Sciscio telefonicamente o con un messaggio, per ricevere un preventivo gratuito.
Sede e recapiti
Via Kennedy 7, 70010 Sammichele di Bari (BA)
