EINE REICHHALTIGE KÄSEPRODUKTION IN SAMMICHELE DI BARI
Caseificio Sciscio wurde in Sammichele di Bari auf Initiative der Familie Sciscio gegründet und verfügt über großes Fachwissen und Professionalität im Bereich der Käseherstellung. Im Laufe der Jahre hat sich das kleine Familienunternehmen zu einem echten Bezugspunkt in der Region entwickelt – für alle, die kleine oder große Mengen an Käse und Milchprodukten kaufen oder einfach nur einen Geschmack davon genießen möchten.
Die Käserei führt ihre Tätigkeit mit Leidenschaft aus, verwendet echte Zutaten und traditionelle Methoden und achtet besonders auf die Qualität des Endprodukts.
Ihre Käseproduktion umfasst:
- Vollmilch oder teilentrahmte Frischmilch;
- Molkereiprodukte;
- Fior di Latte Mozzarella, Mozzarella für Pizza und Büffelmozzarella;
- Caciocavallo, Cacio, Cacio Ricotta;
- Weichkäse;
- Würzige Käsesorten;
- Mascarpone;
- Joghurt und andere Spezialitäten.
DIE KÄSESORTEN
Caseificio Sciscio setzt auf Exklusivität und Qualität seiner Produkte und hat sich daher als ein echter Bezugspunkt in der Käseproduktion etabliert, insbesondere in der Herstellung von Frischkäse, Schmelzkäse, italienischen, würzigen, regionalen Käsesorten und Mascarpone. Die Käserei stellt außerdem Caciotte, Cacio, Cacio Ricotta, Caciocavallo und geräucherten Caciocavallo her und verkauft diese.
Die Käserei
FRISCHE UND HOCHWERTIGE PRODUKTE UND MOLKEREIERZEUGNISSE
Aus bester, sorgfältig ausgewählter und kontrollierter Milch und aus der langjährigen Erfahrung der „Käsemeister“ entsteht die Käseproduktion des Caseificio Sciscio. Das Unternehmen wählt die Rohstoffe streng aus, überwacht sorgfältig alle Produktionsphasen, erfüllt Sicherheitsstandards und setzt sich dafür ein, täglich eine große Auswahl an frischen, schmackhaften und hochwertigen Käseprodukten anzubieten.
