UNE RICHE PRODUCTION FROMAGÈRE À SAMMICHELE DI BARI
La Fromagerie Sciscio est née à Sammichele di Bari d'une idée de la Famille Sciscio et se distingue par une grande compétence et professionnalisme dans le secteur de la production fromagère. Au fil des ans, la petite entreprise familiale est devenue un véritable point de référence dans la région pour tous ceux qui souhaitent acheter de petits ou grands quantités de fromages et de produits laitiers, ou simplement en savourer un échantillon.
La fromagerie exerce son activité avec passion, en utilisant des ingrédients authentiques et des méthodes traditionnelles, en accordant une attention particulière à la qualité du produit final.
Sa production fromagère comprend :
- Lait frais entier ou partiellement écrémé ;
- Produits laitiers ;
- Mozzarella fior di latte, mozzarella pour pizza et mozzarellas de bufflonne ;
- Caciocavallo, cacio, cacio ricotta ;
- Fromages à pâte molle ;
- Fromages piquants ;
- Mascarpone ;
- Yaourt et autres spécialités.
FROMAGES
La Fromagerie Sciscio vise l'exclusivité et la qualité de ses produits, au point de devenir un véritable point de référence dans la production fromagère, notamment dans la transformation de fromages frais, fondus, italiens, piquants, régionaux, et de mascarpone. La fromagerie s'occupe également de la production et de la vente de caciottes, cacio, cacio ricotta, caciocavallo et caciocavallo fumé.
La fromagerie
PRODUITS ET PRODUITS LAITIERS FRAIS ET DE QUALITÉ
À partir du meilleur lait, soigneusement sélectionné et contrôlé, et d'une longue expérience des « maîtres fromagers », naît la production fromagère de la Fromagerie Sciscio. L'entreprise sélectionne rigoureusement les matières premières, suit attentivement toutes les étapes de transformation, respecte les normes de sécurité et s'engage à offrir, chaque jour, une large gamme de produits laitiers frais, savoureux et de qualité exceptionnelle.
